沖縄のダイビングショップ

沖縄が長寿であることは良く知られています。 なぜ?沖縄の人たちは長寿なのか？ 理由は食生活と行動にあるそうです。 ＜沖縄の生活習慣＞ ①豚をよく食べる 頭から、耳から、足まで、豚を 丸ごとすべて使って料理する長い時間をかけて煮込み、 浮いてきた脂肪を取り除いて食べる料理が多い。 ②黒糖を使う 黒糖の成分、フェニルグルコシドは糖分の腸管吸収を緩和する。 カルシウム　カリウムなどが多い。虫歯にならりずらい。 ストレス抵抗性を高める。体力維持増進。寿命延長。 作業能率をあげる。などの効果があるという。 ③海草　をよく食べる 沖縄ふともずく→抗腫瘍作用や抗潰瘍作用をもつという、フコイダンと呼ばれる食物繊維が特に多い（最近特に注目をあびている！） モーイ（いばらのり）→モーイ豆腐などにして食べる。 海アーサ（ひとえぐさ）　ツノマタ（きりんさい）→ツノマタ豆腐などにして食べる。 カーナ（おごのり）→刺身のつまや味噌汁などにして食べる   ④豆腐をよく食べる 良質の植物性たんぱく質を十分にとる   ⑤野菜をたくさん食べる　沖縄などの亜熱帯特産のようさい、よもぎ（フーチバ）、ういきょう、にが菜、ニガウリ、へちまなど、 炒めたり、スープや味噌汁にたっぷり入れて食べる。   ⑥薬草を食べる アロエ　ういきょう　しまつゆくさ ⑦茶をよく飲む 香片茶（サンピン茶）　清明茶（シーミ茶）   ⑧身体をよく動かす 気候が温暖で１年中農作業 （昔ながらの方法で行うことが多い）が屋外でできるため、よく身体を動かす。 以上が沖縄の生活の特徴。沖縄の高齢者たちは食べ物のことを 「ヌチグス」と呼ぶがこれは命の薬という意味をもつ。 このように沖縄では食べ物を薬とみなし昔から重要視していたうようだ。 百歳以上の高齢者の職業をみると男性では７割以上が農業、 女性も６.５割は農業従事者だ。 長生きしている人たちは、いいものを食べよく動いている。 このために元気で長生きするらしい。 また、気候が温暖で皆のんびりしていおり、ことあるごとに踊りを踊るのが沖縄県民。 こののんびりとした陽気な気質も長生きの秘訣なのでしょうね！